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吃花生有什么好處
1.促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)提高智力
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
2.抗老防衰
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很好的抗老的效果，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分，經(jīng)常吃花生，有益于人體延緩衰老，所以花生又有長(zhǎng)生果的稱號(hào)。
3.滋血通乳
花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者，有補(bǔ)養(yǎng)氣血，養(yǎng)血通乳效果。
4.潤(rùn)肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的效果，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
病有必定的治療效果，對(duì)人體造血功能有益。
5.穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降21%。花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生，那么你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高。
吃生花生有什么好處 盤(pán)點(diǎn)生花生的好處
6.保持心臟健康
《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的效果，能下降低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
7.預(yù)防冠心病
花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，防止膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病時(shí)機(jī)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
花生皮也有多種效果
很多人吃花生的時(shí)候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉，其實(shí)這樣做就辜負(fù)了花生皮的效果了。為什么這么說(shuō)呢?深圳油煙機(jī)售后電話介由于花生皮具有凝血止血的成效，這一成效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，由于花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調(diào)整凝血因子缺陷等效果，對(duì)神經(jīng)炎、腳氣病、視覺(jué)不清等疾病都有積極的防治效果。
吃生花生注意事項(xiàng)
食用生花生時(shí)應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼。這是由于生花生不簡(jiǎn)單消化，且最簡(jiǎn)單感染黃曲霉菌，因此必須細(xì)嚼。由于細(xì)嚼不但有利于食物的消化，且唾液里所含的酶還能破壞黃曲霉菌所產(chǎn)生的黃曲霉毒素;若不細(xì)細(xì)咀嚼，既簡(jiǎn)單引起消化不良，還簡(jiǎn)單使黃曲霉菌在體內(nèi)蓄積，誘發(fā)癌癥。